Energie per persoon:
517 kcal
Voedingswaarden
per 100 gram:
Vet: 30 gram
Eiwitten: 34 gram
Koolhydraten: 36 gram

Bereidingswijze:
Strooi zout, peper en kerrie over de filet en braad dit gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200º C. Als de kip klaar is, snijd het vlees dan in dunne reepjes. Braad de bacon aan in de oven en snijd deze ook in kleine stukjes (of koop het kant-en-klaar gesneden). Maak een dressing van het hardgekookte eiwit, citroensap, suiker, zout en peper. Meng de dressing met de bacon en de gewassen sla. Doe er vervolgens de kip overheen en serveer het geheel met brood en croutons.

1 persoon
125 gram kipfilet
1/2 lepel kerriepoeder
30 gram bacon
1 hardgekookt eiwit
citroensap
mespuntje suiker
100 gram sla
zout, peper

Extra:
croutons en brood

Bron: www.healthandfitness.nl